Stampens kvarn
Restaurang och bageri i en kvarnmiljö från slutet av 1600-talet, strax väster om Hjo vid Hjoån. Husmanskost, lokala råvaror och surdegsbröd bakat helt utan jäst.
Vid större sällskap, ring gärna och boka bord.
Restaurang och bageri i en kvarnmiljö från slutet av 1600-talet, strax väster om Hjo vid Hjoån. Husmanskost, lokala råvaror och surdegsbröd bakat helt utan jäst.
Vid större sällskap, ring gärna och boka bord.
Mat & öppettider
Under veckorna tar vi emot förbokade sällskap. Övriga tider kan bokas på 0503-105 51.
Veckans luncher · vecka 33
Smör, bröd, sallad och dryck kaffe
139 krLördagar 12.00–14.00 · 149 krVälkomna på frukostbuffé.
Kom och grädda din våffla med massa goda våffeltillbehör. Ta med någon du tycker om och ät så många våfflor du orkar.
129 krVuxen och barn från 12 år · Barn 1–11 år 89 krMeny
Bageriet
Vårt surdegsbröd bakas enbart med kvalitetsmjöl från Wästgötarna, som producerar ekologiskt och kravmärkt spannmål. Mjölet kan spåras tillbaka till den västgötaåker där det odlades. Vi bakar helt utan jäst – bara med surdeg. Vi bakar även matbröd, kakor och tårtor för försäljning.
Historien
Kvarnen har anor från slutet av 1600-talet, och här maldes det säd ända fram till mitten av 1960-talet. Allt det gamla är väl bevarat – kvarnen står kvar, liksom de tjocka timmerväggarna.
Det nya restaurangköket är tillbyggt i gammal stil och drivs med el som produceras av vattnet från Hjoån när det passerar kvarnens turbiner.
Eivor Gustafsson började renovera kvarnen 2005, och sedan 2007 har restaurangen varit i drift. Vi tänker mycket på miljön och arbetar så långt det går med lokalt producerade råvaror – vi finner lycka i att veta var maten kommer ifrån.
Inne i kvarnen finns ungefär 65 platser. När vädret tillåter sitter man vid kvarndammen med sitt kaffe eller dagens rätt.
Många tar sig hit till fots utmed Hjoån. Boken ”Hjoåns dalgång – ett naturreservat i en medeltida stad” berättar om åns historia, dess flora och fauna, och karta ingår. Avsluta gärna vandringen med lunch hos oss.
Logen
Logen är vår festlokal med cirka 100 sittplatser, öppen maj–september. Här ordnar vi kalas, fester och musikevenemang i egen regi – bland annat våra oktoberfester.
En rustik lokal med mycket känsla, omgiven av en stor terrass, nybyggda toaletter och en bar med fullständiga rättigheter. Vi tar emot födelsedagskalas, dop, bröllop, föreningsmöten och minnesstunder.
Stellplatz
Vår ställplats ligger ett stenkast från väg 195 utanför Hjo, i anslutning till restaurangen. Området är komplett med servicehus, duschar, toaletter och reception. Öppnar 1 april. Vi tar inte emot bokningar – det är bara att komma!
Plats för husbil med tillgång till servicehus, duschar och toaletter.
230 krMed el 280 kr per nattTre stugor med två våningssängar i varje, köksbord, kylskåp, vattenkokare, porslin och mikro.
600 krPer stuga och nattHitta hit
Du hittar oss utmed väg 195 mellan södra och norra rondellen i Hjo, precis invid Hjoån.
Restaurang Stampens Kvarn AB
Stampens Kvarn 1
544 92 Hjo
0503-105 51
Ställplats, Eivor:
073-983 51 09
Måndag & Tisdag
Stängt
Onsdag & Torsdag
11.30 – 15.00
Fredag
08.00 – 15.00
Lördag
11.00 – 15.00
Söndag
Stängt