Lunch v.42

måndag:

Stängt!

tisdag:

stekt fläsk från grevbäcks prästgård serveras med raggmunk & rårörda lingon.

Ångad sej serveras med gubbröra, brynt smör, kål & kokt potatis.

onsdag:

Stampens hemgjorda köttbullar i tomatsås med parmesan & örter.

Stekt färsk strömming serveras med potatismos, skirat smör och rårörda lingon.

torsdag:

Färsk Grynkorv serveras med rotmos & senapssås & bakad lök.

Havets lasagne på lax, sej & handskalade räkor serveras med citroncréme.

fredag:

Chili på karré från grevbäck serveras med mynta youghurt & ragu på rostade grönsaker.

kummel serveras med gräddstuvad spenat, kapris & dragoncréme

Veckans vegetariska:

Trattkantarellsoppa serveras med syrad grädde och wrångebäckstoast.

110kr

Lördags lunch

Biff Rydberg på entrecote serveras med potatis, bakad lök, svamp & grov senaps crème.

&

Rimmad torsk med blomkålspuré rostade hasselnötter & brynt smör, citron.

 

Dessert

Stampens höstiga paj på pumpa serveras med syrlig lingonmousse.

195:-

Söndagsbrunch 

Sittningar

11:00 & 13:00

 225:-